Молочная сыворотка для организма

Молочная сыворотка для организма: пить или не пить? Как вылечить перхоть и варикоз?

Польза молочной сыворотки для организма человека невероятна. Ведь, обладая ощелачивающим эффектом, она способна буквально спасти жизнь. Где купить и как употреблять — давайте разбираться вместе.

Молочная сыворотка для организма человека

Молочная сыворотка для организма

Лечебные свойства сыворотки известны с давних времен. Античные лекари использовали ее при заболеваниях органов пищеварения, кожной сыпи и многих других недомоганиях. Молочная сыворотка превратилась в популярное и признанное лекарственное средство. 

Польза молочной сыворотки

Лечебные курсы, основанные на сыворотке, успешно применяются людьми:

  • с избыточным весом;
  • при заболеваниях печени, кишечника и желчного пузыря. 

Не так давно такие курсы проводились на курортах Германии, Австрии и Швейцарии, куда приезжали лечиться члены многих королевских домов Европы. Однако сейчас, в век современной медицины, лечебные свойства сыворотки практически забыты. И только благодаря возвращению к натуральным методам оздоровления это прекрасное средство вновь становится популярным. 

Длительность курса

Эффективность сыворотки при лечении различных заболеваний неоднократно подтверждена клиническими испытаниями. 

Длительность курса, основанного на сыворотке, определите на свое усмотрение и самочувствие. Он может занимать один день, выходные, одну или даже три-четыре недели. 

Молочная сыворотка — что это?

Из самого названия этого метода следует, что главной его составляющей является сыворотка. При створаживании молока молочный жир и молочные белки сгущаются, а то, что осталось от выжатой массы — это и есть сыворотка.

В молочной сыворотке присутствует большое количество минеральных веществ, например, калий, магний и кальций. Кроме того, она содержит молочный сахар и очень ценные белки. 

Молочная сыворотка — очень полезный напиток.

Оздоравливаем и ощелачиваем организм молочной сывороткой

Молочная сыворотка для организма: пить или не пить? Как вылечить перхоть и варикоз?

Сыворотка выводит шлаки, оказывает положительное влияние на пищеварение и кишечник, стимулирует обмен веществ. У нее слегка кисловатый вкус, но в организме она действует как щелочь, то есть препятствует повышению кислотности. 

Где купить молочную сыворотку?

На старинные курорты свежая сыворотка поступала прямо с сыроварен — заготовители торопились, поскольку уже через 4 часа она теряла свои лечебные свойства. Так как щелочной эффект работает только в первые 4 часа после производства.  

В наши дни сыворотку можно приобрести в продуктовом магазине, но будет лучше, если вы приготовите ее сами, тем более что делать творог умеют практически в каждом доме. Смотрите короткое видео как сделать молочную сыворотку из кефира.

Включаем в курс соки 

Классический метод лечения сывороткой предполагает также использование свежих соков лекарственных растений. Рекомендуется использовать:

  • крапиву (очищает кровь, помогает при заболеваниях печени и желчного пузыря, стимулирует процесс мочевыделения);
  • одуванчик (улучшает обмен веществ, хорошо выводит из организма лишнюю жидкость);
  • полевой хвощ (является отличным мочегонным средством. Кроме того, он укрепляет межтканевые мембраны). 

Однако у каждого растения есть свои противопоказания и следует ознакомиться с ними до начала курса.

ПП, или правильное питание

Дополнением к молочной сыворотке и травяным сокам является легкое низкокалорийное питание, которое обеспечивает равномерное поступление в организм всех необходимых питательных веществ.

Молочная сыворотка в диетическом питании

Молочная сыворотка не содержит того количества жиров, которые есть в молоке. Поэтому она низкокалорийна и отлично подходит для диетического питания. Однако содержит те же самые микроэлементы и белковые соединения, которые есть в молоке.

Как использовать молочную сыворотку?

Молочная сыворотка для организма

Классический лечебный курс длится 14 дней:

  1. В течение дня следует выпивать 1-1,5 л охлажденной сыворотки. За 20-30 минут до приема пищи (натощак). К сведению, в 1 л сыворотки содержится около 390 килокалорий.
  2. Дополнительно следует выпивать около 2 л другой жидкости. Лучше всего для этого подходит минеральная вода, особенно негазированная, несладкий травяной чай или же теплый несоленый овощной бульон.
  3. Пейте также свежий сок растений, он окажет вашему организму хорошую поддержку. В течение дня следует выпивать 80 мл такого сока. Стоит чередовать соки каждые два дня.
  4. В дополнение к напиткам необходим легкий завтрак, а также небольшие, но питательные обед и ужин.
  5. Если вы почувствуете голод между приемами пищи, то перекусите любыми сырыми овощами, но в небольших количествах.
Читать:  Какие бывают разгрузочные дни? Польза и варианты: на кефире, твороге, яблоках, овсянке...

Повторимся, в любом деле главное — умеренность. Попробуйте для первого раза употреблять этот напиток всего лишь один день. Прислушайтесь к своему организму. Если все в порядке, то увеличьте количество дней.

Не забывайте правильно питаться, ведь курс лечения сывороткой — это не диета, а дополнение к правильному, но низкокалорийному питанию.

Противопоказания

Сыворотка кислая на вкус, поэтому единственное противопоказание — это болезни ЖКТ:

  • гастрит;
  • повышенная кислотность;
  • язва желудка или двенадцатиперстной кишки;
  • индивидуальная непереносимость.

В любом случае — нужна консультация специалиста.

Молочная сыворотка способна восстанавливать микрофлору кишечника и кислотно-щелочной баланс кожи.

Молочная сыворотка в кулинарии

Из сыворотки можно готовить множество летних блюд. Таких как, окрошка и квас. А также смешивать с натуральными свежевыжатыми соками, например, с яблочным. Это прекрасный напиток, который утоляет жажду.

Рецепт кваса на молочной сыворотке

Рецепт на 2 л молочной сыворотки:

  • теплой сыворотке нужно растворить 2-3 ст ложки сахара (или меда);
  • добавить активную ржаную закваску;
  • накрыть банку марлей и оставить минимум на 12 часов (можно на сутки) при комнатной температуре;
  • через 12 часов попробовать — если квас готов, то процедить. Если не готов, то оставить еще на 12 часов;
  • аккуратно процедить квас на молочной сыворотке через несколько слоев марли;
  • добавить сахар по вкусу.

Квас можно просто пить для утоления жажды, а можно приготовить на нем окрошку, блины или оладья.

Квас на молочной сыворотке нужно хранить в прохладном месте, плотно закрыв крышкой.

Рецепт окрошки на молочной сыворотке

Молочная сыворотка польза

Самая вкусная окрошка получается только на молочной сыворотке! Попробуйте и убедитесь в этом сами. Самый простой рецепт — легко запомнить и просто приготовить.

Рецепт:

  • 300 гр отварного картофеля;
  • 300 гр редиса;
  • 300 гр свежих огурцов;
  • 300 гр прикопченого мяса;
  • 300 гр зеленого лука (3 пучка);
  • большой пучок укропа;
  • 3 яйца;
  • 300 гр сметаны;
  • 3 литра молочной сыворотки (охлажденной);
  • 1 ч ложка горчицы (не сухой, а готовой);
  • соль.

Все ингредиенты мелко порезать (небольшими квадратиками) и смешать в большой кастрюле. Залить холодной сывороткой и посолить. Если кислоты не достаточно, то можно добавить сок лимона, но это по желанию.

Рецепт блинчиков на молочной сыворотке

Молочная сыворотка польза

Замечательный и простой рецепт приготовления тоненьких ажурных блинчиков на молочной сыворотке:

  1. Просеять 3 ст ложки муки.
  2. Разбить в муку 3 куриных яйца.
  3. Размешать.
  4. Добавить 100 гр подсолнечного масла.
  5. Ввести 200-250 мл сыворотки.
  6. Перемешать, чтобы не было комочков.
  7. Подсыпать сахар (2-3 ст ложки).
  8. Обязательно добавить щепотку соли и ванильный сахар (для сладкой начинки).
  9. И 0,5 ч ложки соды (сыворотка кисловата, поэтому она погасит соду).
  10. Тесто готово.

Поставить сковороду на огонь и первый раз смазать маслом. Жарить на среднем огне. Как только сверху блинчик «прихватился» можно переворачивать. Приготовление занимает 1-1,5 минуты с каждой стороны.

Есть блинчики на молочной сыворотке можно как просто со сметаной, так и завернув в них всевозможные начинки:

  • любые ягоды с сахаром;
  • варенье;
  • творог с сахаром;
  • уже приготовленный фарш;
  • отварную и натертую печень, смешанную с поджаренным луком.

У Вас потекли слюньки? Скорее на кухню!

Рецепт оладиков на молочной сыворотке

Молочная сыворотка польза

Оладики, приготовленные на молочной сыворотке, ни чем не уступают оладикам на кефире или на дрожжевом тесте. Они получаются такими же пышными и воздушными.

Рецепт:

  • 1,5 стакана просеянной муки;
  • 200 гр теплой сыворотки (стакан);
  • 0,5 ч ложки соли;
  • 2 ч ложки сахара;
  • 0,5 ч ложки соды (гасить не надо).

Тесто должно получиться как густая сметана, чтобы оладьи получились пышные и нежные. Если очень густо, то добавьте 1-2 ст ложки сыворотки, если жидкое тесто — 1 ст ложку муки. Все зависит от качества муки.

Читать:  Как правильно делать шоколадное обертывание для похудения?

Дать тесту отдохнуть 20-30 минут и жарить на среднем огне, прикрывая крышкой. Чем больше масла, тем вкуснее получатся оладики на молочной сыворотке.

Помогает ли сыворотка от перхоти?

При наружном использовании сыворотка просто незаменима. Так как сыворотка имеет  кислую среду и в ней находится лактоглобулин и иммуноглобулин, то есть осколки иммунных частиц, то сыворотка работает в противофазе к дрожжевым грибкам. Поэтому перхоть быстрее покинет кожу головы, если вместо ополаскивания обычной водой использовать молочную сыворотку. Или, например, после обычного мытья головы простым шампунем ополоснуть волосы сывороткой или нанести маску на кожу головы.

Отвары трав на молочной сыворотке для волос

Молочная сыворотка для организма: пить или не пить? Как вылечить перхоть и варикоз?

В молочной сыворотке можно отпаривать как свежие, так и сухие травы. В тот момент, когда вы приготовили сыворотку, она еще достаточно горячая. Творог отошел и вот в этой горячей сыворотке можно сразу же заваривать травы, например, для ополаскивания волос. 

Ополаскиватель для волос на молочной сыворотке с ромашкой

Ополаскивая кожу или волосы молочной сывороткой, можно убрать излишний щелочь, который содержится шампуне, восстановить кислотно-щелочное равновесие и баланс пропионовых бактерий на поверхности головы. Также можно заварить сухую ромашку и ополаскивать волосы после мытья шампунем.

Однако, чтобы избежать запаха молочной сыворотки от волос и кожи, лучше делать маску вечером и смывать детским шампунем.

Маска с сывороткой для кожи головы

Особенно хорошо маска с молочной сывороткой облегчает состояние кожи при себорейном дерматите и перхоти, так как работает в противофазе к дрожжевым грибкам. Можно сделать небольшой масочку:

  • смочить кожу головы свежеприготовленной сывороткой;
  • распределить расческой по всей длине волос;
  • подержать 30-40 минут (можно накрыть голову шапочкой для душа, чтобы сыворотка не успела высохнуть на волосах).

Маска для волос с молочной сывороткой — отличная профилактика перхоти!

Лечение волос сывороткой 

Для лечения именно волос, можно сделать ванну для головы — налить в неглубокий тазик сыворотку (отлично, если есть большое количество сыворотки от производства творога) и опустить в ее волосы. Это удобно, если волосы достаточно длинные. Если же короткие, то следует сделать следующее:

  • намочить кожу головы и пряди:
  • сверху надеть шапочку для душа или полиэтиленовый пакет:
  • утеплить полотенцем;
  • плечи укрыть полотенцем, чтобы не испачкать одежду.

Держать как можно дольше, лучше делать такую маску ее на ночь. Затем смыть с использованием щадящего шампуня.

Волосы уже после первого использования преобразятся:

  • появится здоровый блеск;
  • объем;
  • упругость самого волоса возрастет в разы.

Маска от шелушения

Отлично справляется молочная сыворотка с шелушениями любой этиологии. Она отлично увлажняет и подтягивает кожу.

Приготовит маску от шелушения на основе молочной сыворотки, а точнее тоник, легко:

  1. Возьмите полстакана кефира или любого другого кисломолочного продукта.
  2. Поставьте в микроволновку на 1-2 минуты. Смотрите, чтобы молочный белок свернулся и проявилась сыворотка, но не дайте жидкости закипеть. Время зависит от мощности микроволновой печи (когда сделаете один раз, уже будете точно знать время на будущее).
  3. Процедите через мелкое ситечко.
  4. Творог можно съесть — он очень полезен для организма (даже можно побаловать себя и добавить чуть-чуть сахара или варенья).
  5. Процеженную сыворотку нужно нанести на ватный диск и смазать таким образом кожу лица, зону декольте и шею.
  6. Держать до высыхания и просто смыть водой. Если вы делаете эту процедуру не вечером, а перед выходом на улицу, то лучше смыть мягким средством для умывания, чтобы не было запаха.

Это отличный рецепт не только от шелушения, но и для поддержания здоровья и молодости кожи. Содержащиеся в сыворотке витамины и минералы питают кожу, тонизируют и насыщают полезными веществами. Ведь сыворотка содержит те же микроэлементы, что и молоко.

Молочная сыворотка для лечения варикоза

Молочная сыворотка успешно применяется для лечения варикозного расширения вен. Но только на начальных стадиях. Никакая сыворотка и никакие травы не смогут восстановить те клапаны, которые очень сильно растянулись, если они поражены и не работают так, как они должны функционировать. 

Читать:  Очень просто убрать живот за неделю! Супер способ

Однако, когда тяжесть в ногах, есть сосудистые звездочки, когда варикозные узлы не такие огромные и это первая или вторая стадия, то сыворотка отлично помогает.

В сыворотке можно заварить травы, которые будут способствовать укреплению стенок сосудов снаружи. 

Не все травы проникнут в кожу. Конечно нельзя ожидать, что заварив в сыворотке кору дуба, она сразу же поможет. Но дубильные вещества, содержащиеся в ней,  делают кожу, вены и мелкие капилляры крепче. Поэтому делать ванны и заваривать травы при начальных стадиях варикоза на сыворотке можно и нужно.

Какие травы помогут при варикозе?

В сыворотке при лечении варикоза можно заварить:

  • кора дуба;
  • донник;
  • мята;
  • эвкалипт.

Эти травы отлично дополняют молочную сыворотку и способствуют скорейшему улучшению состояния капилляров и вен, одновременно успокаивая и тонизируя кожу, снимая тяжесть и отеки с ног.

Как правильно заваривать травы на молочной сыворотке?

Заваривать травы можно непосредственно в процессе производства творога, когда отошедшая сыворотка еще достаточно горячая. А можно и после. Достаточно нагреть ее до 80 °C, опустить в нее необходимые травы на 30 минут и накрыть крышкой.

Молочная сыворотка помогает при грибке?

Молочная сыворотка для организма: пить или не пить? Как вылечить перхоть и варикоз?

Наружное применение трав на сыворотке значительно облегчат состояние ног и еще сыворотка отлично справляется с дрожжевыми грибками. 

Сыворотка работает в противофазе ко многим микотикам, поэтому это отличная профилактика грибка ног.

Можно ли использовать магазинную сыворотку?

Можно использовать покупную сыворотку и для приготовления напитков и приготовления окрошки. Покупная сыворотка — это та же  самая сыворотка, просто ее пастерилизовали. То есть еще раз нагрели и упаковали.

А вот для получения наилучшего результата при лечении кожи, волос, варикозного расширения вен, снятия отеков и грибка, лучше использовать молочную сыворотку, оставшуюся после приготовления творога на основе домашнего (коровьего или козьего) молока. Таким образом вы будете уверены в том, что в ней действительно содержаться полезные и натуральные микроэлементы. А не химия с завода, которая в лучшем случае просто не поможет.

Сколько можно хранить молочную сыворотку

Сыворотка может храниться в холодильнике не больше трех дней. Затем она портится.

А для ощелачивающего эффекта молочную сыворотку нужно использовать не позднее 4 часов после ее приготовления.

Молочная сыворотка от “женских” болезней

Молочная сыворотка для организма: пить или не пить? Как вылечить перхоть и варикоз?

Кроме наружного применения для кожи головы, при лечении варикоза, сыворотка помогает при многих заболеваниях женской сферы. Естественно, перед применением, следует проконсультироваться со своим лечащим врачом.

Следует знать, что микрофлора влагалища у женщин имеет кислую среду. А после того, как воспалительные заболевания пролечены антибиотиками, микрофлора приобретает щелочную среду. Поэтому в гинекологической практике применяют ванны и спринцевания с бифидумбактерином, лактобактерином и кефиром.А сыворотка как раз и содержит осколки иммуноглобулина и лактобактерина, при этом еще и несет кислую среду, которая помогает восстановить микрофлору.

Поэтому во время небольших воспалений и в период приема антибиотиков можно спринцеваться отваром трав на сыворотке, например, использовать:

  • ромашку;
  • крапиву;
  • кору дубу. 

Эти септические травы, заваренные в сыворотке, способны значительно улучшить состояние и способствовать скорейшему выздоровлению.

Как видим, молочная сыворотка очень полезна для организма и принимать ее следует как внутрь, так и снаружи. Делитесь своими рецептами молодости и красоты в комментариях или присылайте на почту happy-woman-group@yandex.ru и мы обязательно их опубликуем.

1 комментарий

  1. Анна

    Замечательная статья! Я себе и предоставить не могла насколько молочная сыворотка полезна. Очень познавательно. Я что только не попробовала от перхоти: дорогие шампуни и лосьоны — ни чего не помогает. Даёт только временный эффект. Дерматолог каждый раз назначает разные лосьоны, и говорит: «Попробуйте вот это». А толку нет! Наверное, надо лечить организм изнутри. Возможно, что-то с кишечником не так… Теперь попробую молочную сыворотку и во внутрь и с наружи, может поможет

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *