Что полезнее хлопья или крупа?

Что полезнее хлопья или крупа?

Полезны ли хлопья из круп или лучше выбрать цельнозерновую кашу? Остановить свой выбор на модных мюслях или кашах быстрого приготовления из пакетика? Сегодня мы ответим на этот вопрос…

Хлопья или каша из крупы — что выбрать на завтрак?

Вкусный и полезный завтрак — это каша. А вот какую крупу лучше выбрать или взять хлопья быстрого приготовления, чтобы ускорить процесс приготовления? Давайте разбираться.

Злаки — это признанные диетические продукты, которые обладают огромным количеством полезных и нужных для организма веществ:

  • это и витамины, и необходимые аминокислоты;
  • пищевые волокна и сложные углеводы.

И крупа, и хлопья состоят из одного продукта — злаков. Так что же выбрать?

Обработка зерна

Что полезнее хлопья или крупа?

Дело в том, что хлопья проходят термическую обработку. На самом деле — это раздавленное зерно, которое очистили от всех полезных для организма оболочек. 

Например, белый рис, к которому мы привыкли на нашем столе и бурый. Так вот пользы от белого нет совершенно. А бурый рис — это неочищенные злаки, которые приносят максимальную пользу. Так же дело обстоит и с другими злаками.

Или ответьте на вопрос: ”Что выбрать для перекуса: сладкие кукурузные палочки, которые так любят дети, или початок вареной кукурузы?”. И там, и там есть в составе кукурузная крупа… Вот только пользы от натурального продукта, который тоже прошел термическую обработку, намного больше, чем от кукурузной пыли с сахаром и крахмалом.

Читать:  6 мест в Казани, которые обязательно надо посетить

Покупая пачку хлопьев быстрого приготовления, мы покупаем практически один крахмал. Таким образом, цельное зерно, конечно, полезнее.

Мюсли и каши быстрого приготовления полезны?

Что полезнее хлопья или крупа?

Это же относится и к смесям с добавлением сухофруктов, например, мюсли и каши из пакетика быстрого приготовления, когда написано: “Просто залей водой”. Кроме ароматизаторов, заменителя сахара и крахмала в них, в лучшем случае, не будет ничего. И полезного тоже не будет.

Поэтому вывод простой: в желании быстро и полезно позавтракать следует выбирать те каши, которые Вы приготовили сами из цельного зерна. А чтобы подсластить, выберите мед, натуральный йогурт и свежие фрукты, а не сахар.

Тинькофф (Дебетовая карта) [CPS] RU

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *